Impact environnemental des aliments
*Contenu à venir. Notre méthodologie est en cours de développement.
Score environnemental par aliment
Impact environnemental de A (faible) à E (élevé)
A Très faible
B Faible
C Modéré
D Élevé
E Très élevé
Fruits & Légumes
Avocat
Importé, forte consommation d'eau
D
Protéines
Lentilles
Légumineuse, fixation d'azote
A
Produits laitiers
Yogourt
Production laitière standard
C
Céréales & Féculents
Pomme de terre
Culture locale, bon rendement
A
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